株式会社ヤマニ味噌

株式会社ヤマニ味噌は、千葉県に本社を置く、創業1887年の老舗味噌メーカーです。「木桶仕込み」「種味噌仕込み」など伝統的な製法を守り、高品質な味噌を製造しています。「菜の花みそ」「胚芽米入りみそ」などが主力商品です。長年の発酵技術と地域の原料にこだわった商品開発を行っています。味噌蔵を活用したイベントも開催し、地域に根ざした活動も展開しています。