株式会社とば屋酢店

株式会社とば屋酢店は、福井県に本社を置く、老舗米酢専門店です。300年以上にわたり伝統的な「壺仕込み」による純米酢の製造を続けています。看板商品「壺之酢」は、福井県産米を用い、米麹、創業時より受け継がれる種酢に天然水を加え壺の中で3か月以上熟成発酵させて造ります。米麹の香りが高く、ツンとこないまろやかなやさしい酸味が特徴です。