株式会社古町糀製造所

株式会社古町糀製造所は、新潟県に本社を置く、糀甘酒専門メーカーです。「お米の可能性を拡げる」をコンセプトに、伝統的な甘酒から革新的な糀ドリンクまで幅広い商品を開発・製造しています。自社ブランド製品の販売とOEM生産を行い、小ロット多品種生産を得意としています。新潟県産の米や地元の乳酸菌を活用するなど、地域資源を活かした商品開発に取り組み、発酵食品の魅力を広く発信しています。