株式会社須崎屋

株式会社須崎屋は、長崎県に本社を置く1867年創業の老舗カステラメーカーです。「五三焼かすてら」を主力商品とし、卵黄の割合が多く、阿波和三盆糖など上質な素材を使用しています。職人の手技により、温度や湿度の変化を察知し、窯の音を聴き、火の色を見極めながら丁寧に焼き上げています。受け継がれる「五三焼」の製法を磨き続け、濃厚ですっきりとした味わいが特徴の高品質なカステラを提供しています。